10.11《论语》 乡党篇 · 第十一章
【君赐食，必正席先尝之。君赐腥，必熟而荐之。君赐生，必畜之。侍食于君，君祭，先饭。疾，君视之，东首，加朝服，拖绅。君命召，不俟驾行矣。】
【君赐食，必正席先尝之。君赐腥，必熟而荐之。君赐生，必畜之。侍食于君，君祭，先饭。疾，君视之，东首，加朝服，拖绅。君命召，不俟驾行矣。】
国君赐与熟的食物，孔子必定正其席位，先尝食少许，表示敬受国君的惠赐。君赐腥，即是赐与未煮熟的肉类。孔子必予煮熟，献荐祖先。获君赏赐，荣归于祖，表示不忘本。熟食虽是君赐，但因从外面送来，恐在路上染污，所以不敢供祖。君赐生，即是赐与活的动物，孔子必畜养之。礼记玉藻说：“君无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕”，所以“必畜之”。畜到祭祀时，始杀作祭品。足见对于动物不能非时宰杀。
侍食于君，是鲁君邀孔子聚餐。虽是国君邀宴，但就为臣的孔子而言，仍然称为侍食。君祭，古人食前都有祭食之礼，例如礼记曲礼说：“主人延客祭”，注解说：“古人不忘本，每食，必每品出少许，置于豆闲之地，以报先代始为饮食之人，谓之祭。”当鲁君祭食时，孔子先饭，表示先为君主尝食，试其烹调可否。这是侍食于君的礼节。
北方为尊，君位坐北朝南。臣见君，必须穿朝服，面对北方，君则南面。孔子疾病。鲁君亲临探视。孔子卧床不能起，因而首向东方，右侧而卧，便是自己面北，而君面南。又因卧病不能穿朝服，遂用朝服盖在身上，再以束朝服的绅带拖在上面，以示如穿朝服。
此记孔子虽在病中，尊君之礼仍不疏忽。
国君命令召见，孔子不待车驾，立即步行。郑康成注：“急趋君命，行出，而车驾随之。”
以上这一节，都是记孔子事君之礼。
《论语讲要》 李炳南教授 讲述 徐醒民先生 记
